不銹鋼針型閥是用來調節載氣流量，也有些儀器用它來控制燃氣和空氣的流量。在調節手柄1上連接一條直軸，即閥桿，在軸的下端呈尖錐形即閥針5，通過改變閥針與閥門的相對位置來控制流量。當調節手柄依逆時針方向轉動時，閥針與閥門的間隙增大，氣體阻力減小，因此從針型閥流出的氣體流量增大。當調節手柄依順時針方向轉動時，使閥針密封圈將閥門壓住，針型閥就關閉。在閥桿中間凹槽處嵌入一個氟橡膠墊圈。即密封環4，其表面涂以硅油和真空脂，當閥桿移動時，密封環與閥體內壁始終緊密接觸，使閥體保持密封狀態.當針型閥不工作時，應使針型閥全開(此點和穩壓閥相反)，以防止閥針密封圈粘在閥門入口處，也可防止壓簧長期受壓而失效。
由于不銹鋼針型閥結構簡單，當進口壓力發生變化時，由于同一位置的閥針，其出口的流量也發生變化，所以用針型閥不能精確的調節流量。針型閥常安裝于空氣的氣路中，用以調節空氣的流量。